星巴克中国与远景达成战略合作,未来三年将构建供应链碳管理平台

星巴克中国与远景达成战略合作,未来三年将构建供应链碳管理平台

hyde0258 2025-07-18 装修趣闻 1 次浏览 0个评论

  7月18日,在第三届中国国际供应链促进博览会上,星巴克中国宣布与远景科技集团达成战略合作。未来三年,双方在现有绿色门店和星巴克咖啡创园的合作基础上,将通过创新搭建的数字化碳管理平台,逐步覆盖星巴克100%的直采供应商和重要的间接采购供应商,精准测算星巴克中国数千个品项的全链碳足迹,定制减碳路径,开创“全链协同减碳”的全新模式。

  “深耕中国26年,可持续理念早已融入星巴克的每一家门店和每一杯咖啡。”星巴克中国首席执行官刘文娟表示,“我们期待与远景深入合作,让咖啡背后的供应链与星巴克一起向绿同行,也欢迎供应商把为星巴克减碳的成功经验,应用到自身经营的更广泛领域,促进餐饮零售行业更大规模的绿色转型。”

  在星巴克全国超过7,500家门店,目前已实现店内核心运营设施全部接入远景智能物联网操作系统,实现对各类数据的实时追踪,根据不同门店类型和不同时段的运营特点,实现门店节能降碳并提升营运效率;在星巴克咖啡创新产业园,运用远景的“零碳综合能源一体化”解决方案,通过光伏板、智慧储能、直流快充、数字化能碳管理系统、及绿电采购等措施,实现园区节能、降本、减碳的多赢目标。

  星巴克全价值链碳排放中约70%来自供应商,在优化自身运营排碳路径的同时,星巴克主动推进更复杂、更具挑战的供应链碳减排。未来三年,星巴克将和远景将基于“方舟碳管理系统”,共同构建星巴克中国供应链碳管理平台,逐步覆盖星巴克100%的直采供应商和重要的间接采购供应商,测算星巴克数千个品项的全链碳足迹,在实现量化测算的基础上,定制减碳路径。

  星巴克将为不同垂直领域、不同规模的供应商清晰呈现各环节的碳排放现状。以可持续乳业为例,目前试点牧场正推进一系列减碳项目:通过采购绿电,建设光伏设施优化能源管理,同时调整饲料配方和添加剂、实施精准喂养,以实现“牧场碳足迹”的精细化管理。

  “星巴克和远景都是使命驱动的公司,今天战略合作发布的其实是我们对地球未来共同的承诺。”远景创始人兼董事长张雷表示。

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